11月18日，由中國茶葉流通協(xié)會、西雙版納傣族自治州政府、云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、云南省供銷合作社主辦的“第十六屆中國茶業(yè)經(jīng)濟年會開幕式暨2020年中國茶業(yè)品牌盛典”舉行。 年會公布了2020中國茶業(yè)百強縣名單，安溪縣成功入圍百強縣，位列第二。
中國茶葉經(jīng)濟年會
中國茶業(yè)經(jīng)濟年會是目前中國茶葉界歷史最久、規(guī)格最高、影響力最廣、創(chuàng)新力最強、凝聚力最大、業(yè)界主體參與最多、資訊發(fā)布最權(quán)威、傳播性最廣的年度經(jīng)濟盛會。
堅持創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化 推動創(chuàng)新性發(fā)展
安溪是世界名茶鐵觀音發(fā)源地、中國烏龍茶（名茶）之鄉(xiāng)。在千百年的薪火相傳、繁復(fù)積淀中，安溪鐵觀音憑藉珍稀的茶樹良種、獨創(chuàng)的短穗扦插法、科學(xué)的栽培管護、精湛的半發(fā)酵技藝、多樣的茶園生態(tài)圈等，融合衍生形成了完整齊全、獨樹一幟的茶文化系統(tǒng)。2014年安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)入選中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)以來，安溪堅決貫徹落實黨中央“切實保護好優(yōu)秀農(nóng)耕文化遺產(chǎn)，推動優(yōu)秀農(nóng)耕文化遺產(chǎn)合理適度利用”要求，因應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢，堅持“四心”、推廣“四化”，以保護、活化與利用為主線，推動茶文化系統(tǒng)創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展，與保護生態(tài)、脫貧攻堅、全域旅游等交融互進，實現(xiàn)經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益的良性循環(huán)，為鄉(xiāng)村振興注入了文化因子、奠定了產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，也為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)支撐鄉(xiāng)村振興提供了借鑒參考。
致力賡續(xù)傳統(tǒng)，彰顯生態(tài)價值
安溪“八山一水一分田”，在3057平方公里縣域中，千米高山近3000座，山巒疊翠、巖峰林立、云霧繚繞，形成了梯田式茶園的獨特風(fēng)貌，也孕育了“高山云霧出好茶”的生態(tài)觀。長期以來，安溪認(rèn)真踐行“兩山論”，從縣域大生態(tài)、茶山小生態(tài)、土壤微生物、綠色生產(chǎn)技術(shù)推廣四個維度入手，在福建率先全面推行“山長制”、開展名茶山評選，對茶葉主產(chǎn)區(qū)、核心區(qū)實施最嚴(yán)格的生態(tài)保護，持續(xù)高強度造林綠化、退茶還耕還林，為茶業(yè)發(fā)展上好生態(tài)底色；采用茶樹留高、梯壁留草、套種綠肥、茶林相間等復(fù)合生態(tài)種植模式，讓山、水、林、茶、草和諧共生；推廣“有機肥+配方肥”“茶+沼+畜”“水肥一體化”等模式，實施生態(tài)修復(fù)、農(nóng)藝改良、物理防控和生物防治,提高茶園生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性和茶葉品質(zhì)；在全國率先推行農(nóng)資歸口經(jīng)營管理、建立農(nóng)資監(jiān)管與物流追蹤平臺、農(nóng)資購買卡制度，實行“一品一碼”，構(gòu)建從茶園到茶杯的全程質(zhì)量可追溯體系，茶葉出口連續(xù)13年通過輸入國官方檢測，獲評國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣。
致力全球傳播，彰顯品牌價值
安溪茶自古就是海上絲綢之路的亮麗元素，早在宋元時期就通過泉州港銷往世界各地、香飄五洲四海。近年來，安溪主動融入“一帶一路”倡議，堅持“放眼國際、兼納百茶”方向，舉辦全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)工作交流會、故宮“香茗共享·匠心傳承”茶文化傳播、國際無我茶會等茶事活動，編輯出版《安溪鐵觀音：一棵偉大植物的傳奇》等書籍，創(chuàng)作推出《飄香》《絲海茶印》等茶歌茶舞，拍攝制作《天涯芬芳》《尋茶》等影視作品，全方位、立體式呈現(xiàn)安溪鐵觀音的獨有魅力、文化內(nèi)涵；積極打造“海上新茶路”，借助茶酒對話、安溪鐵觀音歐洲營銷中心等平臺深化全球巡回推介，安溪鐵觀音入選“中歐100+100”地理標(biāo)志產(chǎn)品互認(rèn)互保產(chǎn)品清單、“民族品牌工程”，成為廈門金磚會晤等重大外交活動茶敘用茶，連續(xù)4年名列中國茶葉類區(qū)域品牌價值第一，榮膺百年世博中國名茶金獎、外商最熟悉最喜愛的中國農(nóng)產(chǎn)品品牌等殊榮，成為世界上中國茶的代表符號。
致力技藝傳衍，彰顯精神價值
安溪鐵觀音是“天、地、人、種”的完美結(jié)合，其制作歷經(jīng)三大階段、十道工序，被譽為最高超、最精湛、最獨特的制茶技藝，茶葉煉骨涅盤、揉捻成香，形成“觀音韻”“蘭花香”的高雅品質(zhì)，印證了根脈傳承的匠心精神。這幾年，安溪堅持茶業(yè)發(fā)展、人才為本，每年舉辦一屆安溪鐵觀音大師賽，百萬重獎制茶大師、傳承弘揚傳統(tǒng)技藝，支持鼓勵建設(shè)大師名匠工作室、非遺文化傳習(xí)所、制作技術(shù)研究會等，建立全鏈條“傳幫帶”機制；創(chuàng)辦國家茶葉質(zhì)量安全工程技術(shù)研究中心和全國唯一綜合性茶業(yè)公辦本科院?！＝ㄞr(nóng)林大學(xué)安溪茶學(xué)院，培養(yǎng)應(yīng)用型、復(fù)合型茶業(yè)人才，為茶業(yè)發(fā)展儲備人才和技術(shù)；常態(tài)化開展“茶業(yè)萬人培訓(xùn)”，推動技藝世代相襲、人才生生不息、產(chǎn)業(yè)永續(xù)發(fā)展。
致力產(chǎn)業(yè)傳導(dǎo)，彰顯經(jīng)濟價值
茶業(yè)是安溪最大的民生支柱產(chǎn)業(yè)，一直以來，安溪堅持走茶業(yè)富民強縣之路，創(chuàng)下縣級茶園面積、年茶葉總產(chǎn)量、涉茶總產(chǎn)值、從業(yè)人員、受益人口、農(nóng)民人均收入茶葉占比等多項全國第一，推動茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)領(lǐng)跑全國百茶，實現(xiàn)從全省最大國定貧困縣到全國百強縣的華麗轉(zhuǎn)身，綜合實力晉升至全國百強第60位、投資潛力第21位。特別是近年來，安溪緊緊圍繞加快茶業(yè)“二次騰飛”目標(biāo)，秉承“跳出茶葉做大茶產(chǎn)業(yè)”理念，著力做好“茶業(yè)+”文章、發(fā)展“茶莊園+”經(jīng)濟、拓展“互聯(lián)網(wǎng)+”市場，開發(fā)袋泡茶、茶粉、茶含片、茶菌飲料、茶掛面、茶酒等茶產(chǎn)品，壯大茶包裝、茶機械、茶配套，培育文化創(chuàng)意、休閑旅游、設(shè)施農(nóng)業(yè)、生物科技、健康養(yǎng)老等新興業(yè)態(tài)，全力延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、拓寬產(chǎn)業(yè)空間、壯大產(chǎn)業(yè)集群，推動一二三產(chǎn)聯(lián)動融合，形成“一業(yè)興、百業(yè)旺”的乘數(shù)效應(yīng)，成為現(xiàn)代茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的典型樣板。
安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)是祖先留給安溪的寶貴財富。安溪將以申報全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)為契機，加強鐵觀音種質(zhì)資源與生態(tài)景觀保護，建立健全制茶技藝和茶文化傳承機制，像珍惜眼睛、珍惜生命那樣保護、活化、利用好安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)，為弘揚振興中華茶文化、推動全球農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展貢獻智慧力量。
（作者系福建省安溪縣委書記 高向榮）
原文標(biāo)題：堅持創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化 推動創(chuàng)新性發(fā)展——淺談鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)動態(tài)保護與活化利用
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